Inklusive 1 Beilage nach Wahl, bitte im Kommentarfeld die Wunschbeilage angeben, zusätzlich gewünschte Beilagen müssen extra in den Warenkorb gelegt und bezahlt werden.

180 g | nur Toastbrot toasten Ausschließlich aus Rindsfilet zubereitet, Kapern, Cocktailtomaten, Butter, Toastbrot

Leicht süßliche Vinschger-Puni-Whisky-Sauce /// Inklusive 1 Beilage nach Wahl, bitte im Kommentarfeld die Wunschbeilage angeben, zusätzlich gewünschte Beilagen müssen extra in den Warenkorb gelegt und bezahlt werden.

Reduzierte Weinsauce /// Inklusive 1 Beilage nach Wahl, bitte im Kommentarfeld die Wunschbeilage angeben, zusätzlich gewünschte Beilagen müssen extra in den Warenkorb gelegt und bezahlt werden.

Kurkuma-Demi-glace /// Inklusive 1 Beilage nach Wahl, bitte im Kommentarfeld die Wunschbeilage angeben, zusätzlich gewünschte Beilagen müssen extra in den Warenkorb gelegt und bezahlt werden.

Rucola Salat, Parmesan /// Inklusive 1 Beilage nach Wahl, bitte im Kommentarfeld die Wunschbeilage angeben, zusätzlich gewünschte Beilagen müssen extra in den Warenkorb gelegt und bezahlt werden.

Kurkuma-Demi-glace /// Inklusive 1 Beilage nach Wahl, bitte im Kommentarfeld die Wunschbeilage angeben, zusätzlich gewünschte Beilagen müssen extra in den Warenkorb gelegt und bezahlt werden.

Weißweinsud /// Inklusive 1 Beilage nach Wahl, bitte im Kommentarfeld die Wunschbeilage angeben, zusätzlich gewünschte Beilagen müssen extra in den Warenkorb gelegt und bezahlt werden.

Da unser Chefkoch Andrea Santagiuliana aus Vicenza stammt, kocht er für Euch das traditionelle „Baccalà alla Vicentina“. Das schmackhafte Gericht aus getrocknetem Stockfisch, zubereitet mit Olivenöl, Milch, Parmesan und vielen Kräutern, empfehlen wir mit Polenta zu essen und ist typisch für die vicentinische Küche. Inklusive einer Portion Polenta. /// Weitere gewünschte Beilagen müssen separat bestellt und in den Warenkorb gelegt werden.

Kräuter-Remoulade, Cheddar-Style, Grillgemüse, Karamell-Zwiebeln