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Concassè di pomodoro
300g
(riscaldare/scottare brevemente)
(vegetario)
14 €
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Ragù di manzo
300g
(riscaldare/scottare brevemente)
18 €
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Crema di lardo di prosciutto di Wagyu
150g Non deve essere riscaldata! La qualità e il gusto andrebbero persi. Appena la pasta è cotta, toglierla dalla pentola, scolarla, rimetterla nella pentola e mescolarla brevemente al sugo.
(riscaldare/scottare brevemente)
18 €
Dettaglio
Salsa all'amatriciana con salame di Wagyu
150g Non deve essere riscaldata! La qualità e il gusto andrebbero persi. Appena la pasta è cotta, toglierla dalla pentola, scolarla, rimetterla nella pentola e mescolarla brevemente al sugo.
(riscaldare/scottare brevemente)
18 €
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Pesto al basilico e pinoli
150g
18 €
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